Cara Membuat Dalgona

Nama Dalgona sendiri berasal dari istilah cara orang – orang memakan permen ini, di mana mereka akan mengukir pola yang tergambar di dalamnya. Kalau kalian sukses memisahkan gambar sesuai pola tanpa mematahkan permennya, biasanya penjualnya akan ngasih gratis satu Dalgona lagi loh.

Membuat Dalgona sendiri cukup gampang, bahan yang cukup disiapkan hanyalah brown sugar atau gula biasa dan juga baking soda. Murah dan simpel!

Untuk membuat Dalgona beberapa bahan yang perlu anda siapkan diantaranya adalah:

  • Gelindingan Gula (Cokelat juga baik)
  • Baking Soda
  • sebuah Sendok Logam atau mangkuk logam
  • sumpit atau tongkat pilihan

Proses Pembuatan

  1. Tuangkan 2 sendok makan gula ke sendok logam dan menaruhnya di atas api rendah.
  2. Terus campurkan gula sampai semua coklat meleleh dan emas. (Harap berhati-hati untuk tidak membakar, karena ini mudah terbakar.)
  3. Cepat menaruh sejumput baking soda ke dalam gula, dan aduk rata (dan cepat!)
  4. Campuran gula akan berubah warna unta bagus dan akan mulai naik.
  5. Ketika Anda melihatnya naik, cepat lipat atas ur latel dan ‘membuang’ gula Anda ke piring. (Atau semacam permukaan datar)
  6. Tunggu sekitar 5 detik untuk luar dingin, lalu perlahan-lahan squish dalgona untuk membuatnya datar. (Ini jujur pilihan Anda squish atau tidak)
  7. Aagar ringan dapat menekan cookie cutter untuk membuat bentuk ke dalgona, tetapi orang-orang yang membuat ini di rumah biasanya hanya makan itu!
  8. Anda juga dapat menempatkan sumpit di Dalgona (sebelum mendingin) untuk memakannya seperti permen lolipop
  9. Dalgona biasanya memiliki rasa pahit-manis (tapi tidak terlalu pahit!)
  10. Ini benar-benar mudah untuk pembuatanya namun namun dapat mudah juga kacau, jadi hati-hatilah!

Sekian artikel tentang resep membuat dalgona bermanfaat. Baca juga resep Cara Membuat Nasi Uduk yg pantas anda coba di rumah.